PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS UTILIZANDO A CURVA ABC COMO CRITÉRIO DE DECISÃO SOBRE PRIORIDADES
O presente trabalho tem por objetivo, redimensionar os parâmetros e métodos de planejamento de produção, buscando aumentar o nível de atendimento ao mercado para os produtos de alto giro. O problema a ser resolvido é do não atendimento, devido a ruptura de produto justificado pelo indicador de nível de serviço e stockout (que neste caso, é um dos maiores ofensores do nível de serviço). Foi aplicado o método de curva ABC para identificação dos SKU´S com baixa representatividade, dando assim maior importância aos principais itens da companhia. Como resultado houve uma melhora significativa no nível de estoque dos itens de maior importância e conseqüentemente como benefício um aumento significativo do nível de serviço da companhia.
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