IMPLEMENTAÇÃO DE UMA POLÍTICA DE ESTOQUE DE SEGURANÇA DE MATERIAS ALINHADA COM A ESTRATÉGIA DE PRODUTO ACABADO
O presente trabalho teve por objetivo estabelecer uma política de estoque de segurança de materiais alinhada com a estratégia de produto acabado numa indústria alimentícia. A empresa estudada enfrentava vários problemas para alterar seu plano de produção nos períodos de curtíssimo prazo, sendo o principal problema a disponibilidade de matéria-prima para atender as novas demandas quando necessário, gerando uma série de retrabalhos entre as áreas de planejamento de produto acabado e planejamento de materiais, uma vez que não existia uma política de estoque de segurança de materiais alinhada com a estratégia de produto acabado de estoque que pudessem direcionar as ações de ambas as áreas. O presente trabalho propôs uma política que fosse capaz de direcionar as ações das áreas de materiais e produto acabado, quando fosse necessárias alterações no plano de produção, colocando estoque de segurança de materiais para alguns produtos chaves da empresa e períodos de intervalos de produções para os outros produtos. Após a implementação, verificou-se uma melhora significativa nas rotinas de planejamento bem como a sustentação do faturamento dos produtos acabados chaves, uma vez que possibilitou a empresa alterar seus planos de produção para atender as novas demandas de forma mais rápida e flexível.
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